МГТУ / Факультеты / Технологический факультет / Кафедра Технологии пищевых производств /
Список дипломов, полученных кафедрой на выставках
Дата обновления: 12.02.08
- Диплом 2-ой международной рыбопромышленной выставки «Рыбные ресурсы -2003» МГТУ за разработку: пресервы из разделанной рыбы в ароматизированном масле, технология переработки ската пищевого, технология ломтиков рыбных солено-сушеных «Аромат», коптильный препарат «Сквама».
- Диплом 3-ей международной рыбопромышленной выставке «Рыбные ресурсы -2004» в номинации «Инновация в рыбной отрасли» за разработку фрикционного дымогенератора, коптильного препарата «Сквама» и вкусоароматических экстрактов.
- Диплом V международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2004» за разработку новых видов продукции: консервы «Печень трески бланшированная», «Печень трески бланшированная в томатном соусе».
- Диплом V международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2004» за разработку новых видов продукции: консервы «Скат копченый в масле».
- Диплом V международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2004» в номинации «За применение в технологии изготовления оригинальных рецептов» за предоставленную продукцию «Кальмар бланшированный в сметанном соусе»
- Диплом V международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2004» за разработку новых видов продукции: пресервы «Сайка тушка подкопченная в масле»
- Диплом V международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2004» за разработку новых видов продукции: слабосоленая ароматизированная продукция из сельди и форели.
- Диплом V международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2004» в номинации «За проведение научно-исследовательской работы по разработке новых технологий изготовления готовой пищевой продукции».
- Медаль 3-ей международной рыбопромышленной выставке «Рыбные ресурсы -2004» в номинации «Инновации в рыбной отрасли» за разработку новых технологий по использованию малоценных и нетрадиционных объектов промысла Северного бассейна
- Диплом VI международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2005» за победу в дегустационном конкурсе в номинации «За проведение научно-исследовательской работы по разработке новых технологий изготовления готовой пищевой продукции»
- Диплом VII международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2006» за победу в дегустационном конкурсе в номинации «За разработку новых технологий» : Хлебцы рыбные «Мурманские», подкопченная продукция в ассортименте.
- Диплом VII международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2006» за победу в дегустационном конкурсе в номинации «За проведение научно-исследовательской работы по разработке новых технологий изготовления готовой пищевой продукции
- Диплом международной рыбопромышленной выставки «Рыбпромэкспо -2006» за разработку технологии производства пресервов «Кальмар пряный в майонезе», «Кальмар бланшированный в маринаде с грибами»
- Свидетельство лауреата конкурса международной рыбопромышленной выставки «Рыбпромэкспо -2006» в номинации «Лучшие образцы продукции из рыбы и морепродуктов 2006» за продукцию: Ассорти морское, Консервы «Морской петух натуральный с добавлением масла», хлебцы рыбные «Мурманские».
- Диплом VIII международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2007» за победу в дегустационном конкурсе в номинации «За проведение научно-исследовательской работы по разработке новой технологии изготовления готовой пищевой продукции» (консервы в коптильном желе, семга слабосоленая с ароматом копчения).
- Диплом VIII международной специализированной выставки «Море. Ресурсы. Технологии - 2007» за победу в дегустационном конкурсе в номинации «За применение в технологии изготовления оригинальных рецептов» (ассорти морское, паштеты из гидробионтов в ассортименте).
- Диплом 3-ей международной рыбопромышленной выставки «Рыбпромэкспо - 2007» за высокие достижения в области подготовки высококвалифицированных кадров для рыбной отрасли страны и инновационную деятельность.
- Медаль и свидетельство лауреата конкурса в номинации «Лучший технолог рыбной отрасли 2007» 3-ей международной рыбопромышленной выставки «Рыбпромэкспо - 2007» - Шокина Ю. В.
- Свидетельство лауреата конкурса в номинации «Лучшие образцы продукции из рыбы и морепродуктов 2007» за продукцию «Рыбопродукция малосоленая с ароматом копчения» - Беспалова В. В.